
航空輸送品 プレミアムマンゴー
メキシコやペルーなどの契約農園で丁寧に育てられた、高品質の“木熟マンゴー”です。樹上で十分に熟した状態で収穫し、その風味を損なわないよう 航空輸送(空輸)で日本へ届けられるため、収穫から流通までの時間が短く、鮮度・香り・甘さを最大限に保持しているのが特徴です。濃厚な甘み、芳醇な香り、とろけるようになめらかな果肉は、繊維質が少なくプレミアムマンゴーならではの贅沢な味わいです。
保存方法
・基本は 常温保存。風通しの良い涼しい場所で、直射日光を避けて保管。
・表面が柔らかくなってきたら冷蔵庫へ移し、早めに食べる。
・カット後はレモン汁を軽くまぶし、密閉容器に入れて冷蔵保存。
・食べきれない場合は冷凍してスムージーやデザートに活用可能。
食べ頃(見分け方)
・木熟マンゴーは届いた時点で基本的に食べ頃が近い。
・表面を軽く押したときに少し弾力を感じると完熟サイン。
・甘い香りが強く立ってきたら食べ頃。
・色は必ずしも赤くならなくてもOK。品種によって緑色が残っていても熟している場合がある。
・熟しすぎる前に、購入後2〜3日中のチェックが理想。
美容・健康効果
ビタミンA(βカロテン):肌の潤い維持・エイジングケア
ビタミンC:美肌・抗酸化作用
葉酸:血流サポート・疲労回復に役立つ
カリウム:むくみ対策
食物繊維:腸内環境の改善
