秋の訪れとともに味わえる果物の一つに、秋姫プラムが

あります。甘みと酸味のバランスが絶妙で、豊かな香り

が特徴の秋姫プラムは、その美しい赤紫色の果皮が目を

引くフルーツです。プラム好きはもちろん、初めて食べ

る方にもおすすめしたい果物です。この記事では、秋姫

プラムの特徴や、どのように楽しめるかを紹介していき

ます。

[姫プラムの特徴]

秋姫プラムは、日本国内で人気の高い品種で、9月から

10月にかけて旬を迎えます。果肉はやや硬めで、噛む

と口の中にジュワッと広がるジューシーさが特徴です。

味わいは甘みが強く、ほんのりとした酸味が絶妙なバ

ランスを持っています。また、ビタミンCやカリウム

が豊富で、栄養価も高い点が健康志向の方にとっても

うれしいポイントです。

[ 秋姫プラムの選び方]

新鮮で美味しい秋姫プラムを選ぶためには、まず果皮

の色を確認しましょう。濃い赤紫色に色づいているも

のが熟しており、食べごろです。また、軽く押してみ

て適度な柔らかさを感じるものが良品です。硬すぎる

ものはまだ熟していない可能性がありますが、常温で

追熟させれば甘みが増してきます。

[ 秋姫プラムの楽しみ方]

秋姫プラムはそのまま生で食べるのが一番のおすす

めです。果皮をむいても良いですが、皮に栄養が豊

富に含まれているため、皮ごと食べるのもヘルシー

です。また、ヨーグルトやサラダに加えたり、スム

ージーにしても美味しいです。デザートとして、タ

ルトやケーキに使用するのも秋らしいアレンジです。

保存方法は冷蔵庫で保存すると2〜3日間美味しさが

保てますが、長期間保存する場合は冷凍がおすすめ

です。冷凍する際は、半分にカットし、種を取って

から保存すると使いやすくなります。

秋姫プラムは、秋の味覚としてぜひ楽しんでいただ

きたいフルーツです。甘酸っぱい味わいが季節感を

演出し、その豊富な栄養価も魅力的。食卓やおやつ

に取り入れて、秋のフルーツを存分に味わいましょ

う。

https://www.instagram.com/reel/DAyENeqsXEb/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==